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18.70€
100% Chardonnay
« Belle robe jaune dorée, grande palette aromatique»
APPELLATION: Vin de France.
ENCÉPAGEMENT: 100% Chardonnay.
PRODUCTION ANNUELLE: 1500 Bouteilles.
RENDEMENT: 50HL/Hectare.
VINIFICATION: Pressurage direct. Mise en barriques neuves pour une fermentation à froid. Bâtonnage sur lies fines tous les deux jours.
ÉLEVAGE: En barriques neuves – 6 à 8 mois
DÉGUSTATION: Belle robe jaune dorée, grande palette aromatique. Vin ample, élégant, aux arômes fins et fruités.
PARTICULARITÉ: Cépage noble et international, le plus connu du monde.
ACCORDS METS/VIN: Homard, crabe et coquilles Saint Jacques, viandes blanches et volailles, fromages et macarons.
